Koffie staat bekent voor om het geven van energie. Echter de hoeveelheid cafeïne in koffie zet ook ons stresssysteem aan, wat weer zorgt voor een slechtere afweer.
Om toch een fijne boost te krijgen van energie is cacao een goede vervanger.
Naast energie heeft rauwe cacao nog meer goede eigenschappen, die het lichaam voeden, helen en verzorgen.
Hieronder volgen een aantal stoffen die in rauwe cacao zitten met hun voedende eigenschappen:

Antioxidanten: voor het reinigingen van de cellen van schadelijke stoffen.
SOD (superoxide dismutase): veroudering vertrager.
Tryptofaan: voor o.a. de aanmaak van serotonine (geluksgevoel) Alleen rauwe cacao bevat deze stof.
Dopamine: voor motivatie, leervermogen, zin in seks, nemen van beslissingen.
PEA (fenylethylamine) blij gevoel (alleen bij rauwe cacao)
Anandamine: ontspanning, euforisch gevoel.
Theobromine: energieopwekker, verhoger endorfine (gelukshormoon)
Cafeine: energieopwekker, (in rauwe cacao zit minder cafeïne dan in verhitte cacao) minder dan1/20ste dan in koffie.
NO (Nitric-Oxide): verbetering doorbloeding
Arginine: natuurlijke viagra
Reversatrol: antioxidant, kanker remmende eigenschap, stimuleren stofwisseling, overgangsverschijnselen vermindering
Flavonoïden: gezonde bloedvaten, cholesterol verlager.
Magnesium: tegen spierkramp, vermoeidheid, voor sterke botten, stressverlagend, gezond hart.
Ijzer: voor zuurstoftransport in de cellen.
Zink: ondersteuning van het immuunsysteem, libido booster.
Koper: tegen haaruitval, verjonger, elastische huid.
Mangaan: vorming van botweefsel, stofwisseling, bescherming cellen.
Chroom: stofwisseling van suiker, minder trek in zoet, vermeerdering insuline receptoren. Vooral een belangrijk stofje bij diabetes.

Hieronder een recept voor de vervanging van koffie. Kies de hoeveelheid die bij jouw smaak en gevoel past.

VOOR 1 GROTE BEKER:

RAUWE CACAO, 1 eetlepel

KELTISCH ZEEZOUT OF HIMALAYA ZOUT, 1 snufje of een paar korrels
Bij Hymalaya zout en Keltisch zeezout wordt de afweersysteem versterkt, het fysiologisch evenwicht (homeostase) bevordert, de stofwisseling gestimuleerd, het lichaam gezuiverd en ontslakt en het vitaliseert en harmoniseert.

MACA, 1 halve theelepel :ter bevordering van het libido, geeft energie,

ASWAGANDHA, 1 halve theelepel: hormoonbalans

CEYLON KANEEL, 1 halve theelepel: bevordering libido, bloedsuiker verbetering, versnelling metabolisme, antibacteriële werking, verbetering cholesterol.

VANILLE POEDER, 1 theelepel, bacterie bestrijder, libido verhoger, antioxidant.

WARME AMANDELMELK, KOKOSMELK, HAZELNOOTMELK, HAVERMELK OF HEET WATER.
Je kunt ook meerdere soorten melk mixen met elkaar.

De extra poeders kun je naar smaak of behoefte mixen.